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怎么清蒸金鲳鱼的做法 清蒸鲳鱼的做法

2024-04-30 1724 明贵知识网


主料


金昌鱼1条


辅料


油2汤匙、 食盐1/2茶匙 、蒜3瓣 、姜1小块 、大葱1棵 、生抽3茶匙、 鱼露1茶匙、 料酒1茶匙


步骤1


准备好所用食材


步骤2


把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身码上姜丝腌制10分钟


步骤3


蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟


步骤4


蒸鱼时切好大葱、姜、蒜


步骤5


热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油


步骤6


加入适量盐


步骤7


倒入适量生抽


步骤8


加入适量鱼露搅匀后关火


步骤9


鱼蒸好后把盘中水倒掉，把锅中葱油汁浇入金鲳鱼上即可。

怎么清蒸金鲳鱼的做法

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